Ingredients
2 Cup Rice - رز
1 Cup Red Lentil - عدس أحمر
2 Onion - بصل
2 Tb Ghee - سمنة
3 gloves of garlic - ثلاث فصوص ثوم
1 Ts Turmeric - كركم
2 Tomatoes - طماطم
3 Tb Tomato paste - معجون طماطم
2 Potatos - بطاطس
Water - ماء
Salt - ملح
Preparation
Step 1 خطوة
في القدر نضع السمن و البصل و نحمسه قليلاً , ثم يضاف الثوم و الكركم .
In the Pot add ghee and onion and saute for 5 min , then add the garlic and turmeric .
Step 2 خطوة
نضع الطماطم المقطع و معجون الطماطم و نخلط جيداً , ثم يضاف البطاطس بعد تقطيعه و الماء و الملح و نسكر عليه 7 دقايق .
Add the chopped tomatoes and tomato paste and mix well , then add the chopped potatoes , water , salt cook it for 7 minutes .
Step 3 خطوة
نضيف الرز و العدس و نزيد الماء , و نطبخه لمدة 15 دقيقة .
Add rice and lentils , add water , cook for 15 minutes .
Bon Appetit بالعافية